きゅうりとわかめと油揚げの酢味噌あえ レシピ・作り方
材料（2人分）
- きゅうり
- 1本
- 乾燥わかめ
- 山盛り大さじ1
- 油揚げ
- 1/2枚
- ☆味噌
- 大さじ1弱
- ☆砂糖
- 大さじ1弱
- ☆純米酢
- 大さじ1/2
作り方
-
- 1
- わかめを水に浸して戻す。
きゅうりは薄切りにして、塩を振ってしばらく置く。
油揚げは熱湯をかけて油抜きしてから、細切りにする。
-
- 2
- 10分くらいしてわかめが戻ったら、水気をよく絞る。
きゅうりも水気をよく絞る。
-
- 3
- あらかじめまぜておいた☆の調味料を、食材に和えて出来上がり。
きっかけ
前に作ったきゅうりの酢味噌あえがおいしかったので、もう少しボリューム出してみようとわかめと油揚げを混ぜてみたら美味しく出来ました。
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