モロヘイヤの和え物をもうひと工夫でごちそうに♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下ゆで】
   モロヘイヤとオクラの下ゆでは、柔らかくなり過ぎないように！
   オクラは塩で板ずりして産毛を取ってから茹でる。

2. 2

   【野菜を切る】
   モロヘイヤは細かく刻んで粘りを出す。
   オクラは５ミリくらいの輪切り。
   きゅうりは薄めに輪切り。

3. 3

   ボウルにすべての材料を入れて混ぜる。焼き海苔は２センチ角くらいに手でちぎりながら混ぜてね。
   よく混ぜてネバネバさせて出来上がり！