さっぱりピリリ☆きゅうりの粒マスタードあえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを乱切りにします。

2. 2

   ビニール袋にきゅうりと塩を入れてよく振り混ぜ全体に塩が行き渡るようにする。軽く揉んでから、そのまま１５分くらい冷蔵庫に入れておく。

3. 3

   15分経ったら、ビニール袋に入れたままきゅうりを軽く絞り、水分を捨てる。

4. 4

   粒マスタード、砂糖、お酢を入れる。
   きゅうり全体に絡めるように軽く揉み込んで…できあがり！