居酒屋メニュー☆砂肝とピーマンまみれ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂肝は銀色を取り除き、2〜3個にスライスします。
   ピーマンは種と下手を取りスライスします。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき、砂肝を焼きます。片面焼き色ついたら、ピーマン、酒を入れます。

3. 3

   水分が飛び、砂肝に両面焼き色がついたら、塩、胡椒で味付けし、出来上がり。