めんつゆで(^○^)サバの煮つけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キッチンペーパーで、水気を拭き取ります(^○^)

2. 2

   皮目を上にして、塩を振り20分程置きます(^○^)

3. 3

   熱湯を皮目に掛けます(^○^)

4. 4

   鍋に酒、みりん、水、生姜を入れて一煮立ちしたら、皮目を上にしてサバを入れます(^○^)

5. 5

   落し蓋をして弱火で3分煮たら、めんつゆを加えてさらに10分程弱火で煮込みます(^○^)

6. 6

   スプーンで皮目に煮汁を掛けて、煮汁が少なくなったら完成です＼(-o-)／