めんつゆde簡単・ナスとピーマン☆焼きびたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすとピーマンは縦に８等分にカット。
   なすは１０分程度水にさらして水分を拭きとっておく。

2. 2

   小松菜は食べやすい長さにカット。（なすとピーマンの長さと同じぐらい）
   プチトマトはへたを取り除く。
   しいたけはいしづきを取り薄切り。

3. 3

   バットに◆を入れて合わせておく。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルをひき野菜をそれぞれ炒める。
   焼き色が付き火が通るまで炒める。

5. 5

   ４を焼けたものから順に３に入れて並べて漬ける。
   野菜をときどき裏返す。

6. 6

   ５の粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり☆