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野菜たっぷりヘルシー中華丼風♪肉野菜あんかけ レシピ・作り方

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かっぺ4217
野菜をたっぷり使った中華丼風の野菜あんかけです。冷蔵庫の整理にもなります。
みんながつくった数 2

材料(4~6人分)

セロリ
30cm
豚ひき肉
200g
厚揚げ
2枚
顆粒中華だし
小1弱
キャベツ(芯も使用)
3枚
醤油
大1くらい
大1くらい
オイスターソース
大1くらい
人参
5cm
大3
片栗粉
小1くらい
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作り方

  1. 1
    厚揚げは油抜きをして1cm角に切る。キャベツはざく切り、人参は細切り、セロリは5㎜厚さくらいに切る。
  2. 2
    フライパンに肉、セロリ、人参、中華だしを入れて肉をほぐしながら炒める。肉が白くなったら、キャベツを入れてさっと炒め、酒、醤油、オイスターソースを入れてさっと炒める。
  3. 3
    ①の厚揚げを入れてさっとかき混ぜたら、水溶き片栗粉を入れて混ぜる。とろみがついたら完成です

きっかけ

有るもので簡単においしくヘルシーに♪

公開日:2018/04/23

関連情報

カテゴリ
キャベツ簡単夕食男の簡単料理厚揚げ豚ひき肉

このレシピを作ったユーザ

かっぺ4217 「あるもので簡単に美味しくヘルシーに」が我が家のお決まりです! また、スポーツをしている子供たちの為に栄養バランスも考え、体に優しい物を作ります。

つくったよレポート( 2 件)

2021/10/24 20:45
厚揚げが下の方にあるので写真では見え難いですが、とても美味しく出来ました! またリピートします!
chd ST hbfh
レボありがとうございます またお待ちしてます♪
2020/06/21 19:42
冷蔵庫の整理ではないですが…美味しくできました。
涼雅

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