野菜と豚肉でビタミンたっぷり♪簡単肉野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは半分の長さの細切りに、小松菜は根元を切り落として３cm長さに切る。

2. 2

   フライパンに油をひき、ニンニク、エリンギを入れて蓋をして蒸し焼きにする。ある程度火が通ったら、肉、小松菜の固い部分を入れて蓋をして蒸し焼きにする。

3. 3

   肉の表面が白くなったら、もやし、残りの小松菜、ガーリックソルトを入れてさっと炒める。全体的に火が通ったら完成。