中華風蒸し鯛☆パクチー添え レシピ・作り方

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きのこのみみ
パクチーが美味です(*^^*)

材料（4人分）

鯛
1尾
千切り生姜
1かけ分
＊醤油
大さじ1.5
＊オイスターソース
小さじ1
＊酒
小さじ2
＊ごま油
大さじ1
白髪葱
1本分
パクチー
3~4枝

作り方

  1. 1
    鯛は鱗を取り除きます。蒸し皿に鯛をのせ、生姜をのせ、＊を回しかけます。
  2. 2
    沸騰した蒸し器に1鯛を入れ、強火で12~15分ほど蒸します。
  3. 3
    蒸しあがったら、白髪葱、パクチーを添えて、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

蒸し時間は鯛により加減してください。

きっかけ

中華の一品に。

公開日：2015/05/12
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関連情報

カテゴリ
鯛メイン料理その他の中華料理パーティー料理・ホームパーティ魚のおもてなし料理
関連キーワード
ヘルシー、魚料理 簡単、魚料理 中華、魚料理 おもてなし、おつまみ
料理名
蒸し料理

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きのこのみみ こんにちは‼️ いつもありがとうございます！ お酒大好き！美味しいもの大好き‼️ 楽しい食卓に乾杯‼️ 今だからこそ、お家で楽しく‼️

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