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ホタルイカとわかめの酢味噌あえ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
きのこのみみ
手作り酢味噌でサッパリと(*^^*)
材料(2人分)
ホタルイカ(ボイル済み)
1パック
大葉
2枚
生わかめ
1/4カップ
○味噌
大さじ1
○酢
大さじ1
○砂糖
大さじ1/2
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作り方
1
ホタルイカは、骨抜きやピンセットで、軟骨、目玉、嘴を取り除きます。生わかめはさっとボイルし水にさらし食べやすく切ります。
2
○はよく混ぜ合わせます。
3
器に、生わかめ、大葉、ホタルイカを盛り付け、2の酢味噌をつけて、いただきます、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
目玉、軟骨、嘴は取り除いたほうがとっても美味しです。
きっかけ
旬なので。
公開日:2015/05/08
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春のおもてなし料理
わかめ
関連キーワード
簡単
イカ料理
酢味噌
おつまみ
料理名
酢味噌和え
このレシピを作ったユーザ
きのこのみみ
こんにちは‼️ いつもありがとうございます! お酒大好き!美味しいもの大好き‼️ 楽しい食卓に乾杯‼️ 今だからこそ、お家で楽しく‼️
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