豚肉のおろしポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロース肉に塩、胡椒します。舞茸はさきます。大根はおろします。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき、豚肉を焼きます。側面が半分白くなったら、裏返し、舞茸を炒めます。

3. 3

   豚肉の側面が全て白くなったら、取り出し食べやすく切り、盛り付けます。舞茸に塩、胡椒し、お皿に盛ります。

4. 4

   大根おろしをのせて、青ネギを盛り付け、出来上がり。食べる時にポン酢をかけてます。