鴨肉のペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水と塩を鍋に入れ火にかけ、沸いたらスパゲッティを表示時間の1分短く湯がきます。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを焼きます。香りが出たら鴨を入れ焼きます。中火の弱めで、焼き、塩を振ります。

3. 3

   色が変わったら、パスタの煮汁を1/4カップ程入れ煮ます。

4. 4

   湯がいたパスタを入れ、水分が飛ぶまで、絡ませます。

5. 5

   お皿に盛り付け、ネギをかけて、黒胡椒を回しかけ、出来上がり。