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おせちに飽きたら☆焼くだけ長芋ステーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3人分

  • 長いも

    20センチ

  • 少々

  • バター又はオリーブオイル

    15g又は大さじ1

  • 塩、胡椒

    各少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おせちに飽きたら☆焼くだけ長芋ステーキ
  • 100円以下

付け合わせにも。おつまみにも。ワインのお供にも。(*^^*)

作り方

  • 1

    長芋は皮をむき、7〜8ミリに切り、酢水につけます。

  • 2

    長芋の水分をよく拭き取ります。フライパンにバター又はオリーブオイルをひき中火で焼きます。

  • 3

    焼き色がついたら
    ひっくり返し、焼き色をつけます。両面きつね色になったら、塩、胡椒します。

  • 4

    器に盛り付け、出来上がり。

きっかけ

大晦日に。

おいしくなるコツ

かりっと焼き目をつけてください。

レシピID: 1780015579

公開日:2015.01.01

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2015.01.09

    まわりはサクッとして、中はシャキシャキでおいしかったです(^-^)

    おはようございます(^^)焼き色が美味しそうです!!!!!さっくっとシャキッとの食感が良いですよね(*^^*)
    いつも素敵レポートありがとうございます!!!!!

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
ステーキ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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