アジの開き☆ふっくら仕上げます レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アジの身の方に酒をふり、10分ほど置きます。大根はすりおろしざるにあげます。

2. 2

   身を上にして魚焼きグリルに入れ、強火で焼きます。両面焼き色がつくまで5~7分焼きます。

3. 3

   火が通ると、器に盛り付け、大根おろ紙を添え、ポン酢を少々おろしにかけて、出来上がり。