お揚げと小松菜炊きました。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は根を切り洗って、3センチ程に切ります。薄揚げは細切りし熱湯をかけて、ざるにあげ、箸などで押して水気をきります。

2. 2

   鍋にだし汁、酒、醤油、みりんを入れ、火にかけ、小松菜、薄揚げを入れます。

3. 3

   5分程煮て、火を止めさまします。器に盛り付け、出来上がり。