壬生菜の漬物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   壬生菜は食べやすく切ります。だし昆布は細く切ります。

2. 2

   食品用保存袋に壬生菜、鷹の爪、だし昆布、粗塩を入れて、よく揉み、密封して、冷蔵庫へ入れます。

3. 3

   一晩たったら、こんな感じ。絞っていただきます。出来上がり。

4. 4

   もう少し漬けても。お好みで。