デリ～シャス中落ちカルビ『お肉ってステキ！丼』 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カルビは、室温に３分程度おく。

2. 2

   きのこは食べやすく房をわけ、切っておく。

3. 3

   フライパンに少量の油を熱し(強火）、カルビを入れ表面に焦げ目がついたら裏返し、周囲にきのこを入れ、フタをして火を
   弱める。

4. 4

   押さえて肉汁が出ない程度に焼けたら、カルビを取り出し薄く削ぎ切りにする。

5. 5

   きのこは塩、こしょう、しょうゆで軽く味付けをする。

6. 6

   どんぶりにご飯、のり、きのこ、カルビの順に盛り付け、わさび、レモンを添える。