美味☆さつま芋のツルの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいものツルは食べやすく切り、5~10分ほど下ゆでして、ざるにあけます。

2. 2

   鍋に胡麻油をひき、さつまいものツルを炒めます。馴染んだら、酒、みりん、醤油を入れて、炒め煮します。芋のツルがやわらかなったら、鰹節をまぶします。

3. 3

   器に盛り付け、出来上がり。