野菜たっぷり☆冷しゃぶ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはスライスし、水にさらし水気をきります。ゴーヤは種とわたをとり、スライスし、塩もみし洗い流し水気をきります。

2. 2

   わかめはさっと湯どうし氏、水にさらし、水気をきります。たべやすく切ります。ミニトマトは半分に切ります。

3. 3

   湯を沸かし、豚肉をしゃぶしゃぶし真水にさらします。全てしゃぶしゃぶしたら、水気を切ります。

4. 4

   豚肉、野菜をお皿に盛り付け、出来上がり。ポン酢やごまだれをつけて、いただきます。