豚肉のマスタード焼きとインゲンのソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   インゲンは両端をきり落とし、食べやすく切ります。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルの半量をひき、豚肉を焼きます。焼き目が着いたら、ひっくり返し、マスタードをぬり、蓋をします。

3. 3

   2〜3分焼き、蓋をとり、オリーブオイルの半量とインゲンを入れます。豚肉に串を刺し、透明の肉汁が出たら、インゲン、豚肉に塩、黒胡椒し、お皿に並べて、出来上がり。