ささみと水菜和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは耐熱容器に入れ塩を少々振り、酒をかけ、ラップを軽くし、レンジで1.5分加熱します。裏返して1分加熱しそのまま冷まします。

2. 2

   水菜は洗って3センチ程に切り、梅干は包丁で叩きます。ささみが冷めたらほぐします。

3. 3

   ボールに、ささみ、水菜、梅干を入れよく混ぜ、ごま油をかけて、塩で味を整え、出来上がり。