カットしてのせるだけ！スモークサーモン丼 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
目盛りよりちょっと少なめに水を入れてご飯を
炊きます。 - 2 炊いている間にカップにお酢、砂糖、塩を混ぜておきます。
-
3
ご飯が炊けたら
５分程蒸らします。
炊き上がったご飯に
２をかけてしゃもじで切るようにまぜ、ご飯を冷まします。 -
4
丼に酢飯を入れ、スモークサーモンをのせます。
スモークサーモンの量はお好みで。 -
5
カットした水菜をのせ、白ごまをちらします。
水菜を使いましたが、小口切りにしたネギを少々のせてもOK。 -
6
わさび醤油をかけていただきました。
醤油をかけなくてもスモークサーモンの塩気だけでいただいてもおいしいです。
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ジャカランダ☆
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北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。
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是非こちらのブログにもどうぞ。
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