鯖のソテー☆春キャベツ添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは洗って、食べやすくちぎります。レモンはくし切りを半分に切ります。

2. 2

   鯖に塩胡椒をし、5分ほど起き、水分を拭き取り、小麦粉をまぶします。

3. 3

   フライパンにオイルをひき、火をつけ、鯖を焼きます。中火で焼き目が着いたらひっくり返し、焼きます。3分ほどしたら、オイルをあいたところに入れ、キャベツを炒めます。

4. 4

   キャベツにオイルがなじんだら塩胡椒し、取り出します。鯖も、両面焼けたら取り出し、出来上がり。