ごはんでおはぎ風☆春菊だんご☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春菊はさっと茹でて冷水にとり、水気をよく絞る。
   みじん切りにするか、フードプロセッサーで細かくする。

2. 2

   炊きたてのご飯をボウルにとり、しゃもじで米粒をつぶすようにこねる。

3. 3

   米の形が少々残っていてもOKです。
   ひとまとまりになってきたら、春菊を加えて混ぜる。

4. 4

   8等分(またはお好みの大きさ)に分け、中にあんこを小さじ1ずつ包み丸める。
   ラップを使うと良いです。

5. 5

   塩を少量パラパラと表面にふり、きなこと砂糖をまぶしたら出来上がり☆