材料（1~2人分）
- ささみ
- 2本
- +塩
- 少々
- ＋酒
- 大さじ1
- きゅうり
- 1本
- ＊醤油
- 大さじ3
- ＊酢
- 大さじ2
- ＊砂糖
- 大さじ1
- ＊ショウガ汁、胡麻油
- 各小さじ1
- ＊すりごま
- 大さじ2
作り方
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- 1
- 耐熱容器にささみを並べ＋をかけ、軽くラップし、レンジで2分加熱し、裏返して1分〜1.5分加熱し、そのまま冷まします。＊は混ぜ合わせておきます。きゅうりは千切りします。
-
- 2
- ささみが冷めたら、ほぐし、ボールに、きゅうり、ささみ、＊を入れ混ぜ合わせます。お皿に盛りつけ、出来上がり。
おいしくなるコツ
お好みで辣油を小さじ1弱いれても美味しいです。
きっかけ
1品作ろうと。