居酒屋メニュー☆もやしとキャベツのとん平焼き レシピ・作り方

居酒屋メニュー☆もやしとキャベツのとん平焼き
きのこのみみ
きのこのみみ
もやしとキャベツで作ってみました。食感が良いです(^^)

材料(2~3人分)

  • 豚バラ薄切り肉 100g
  • キャベツ 2枚
  • もやし 1/2袋
  • 2~3個
  • 塩こしょう 少々
  • とんかつソース 大さじ2~3
  • お好みでマヨネーズ 小さじ2~3

作り方

  1. 1 卵は溶いて、塩こしょうを少々しておきます。キャベツは2~3ミリの千切りにし(今回はとってーも固いキャベツだったので細い千切りにしました)もやしは洗ってざるに上げます。
  2. 2 豚バラ肉は食べやすく切ります。フライパンにオイルを引き、豚バラ肉を炒め、色が変わったら、キャベツもやしをを一緒にさっと炒め、塩こしょうをしっかりします。取り出します。
  3. 3 フライパンにオイルをひき火をつけ、温かくなったら、卵を流し入れ、大きく混ぜます。半熟になったら、2の取り出した具材を真ん中にのせ、巻きます。
  4. 4 巻き口をを下にしてお皿に盛りつけ、ソースをかけて、出来上がり。お好みでマヨネーズを。

きっかけ

固いキャベツを購入してしまいました。

おいしくなるコツ

卵は焼く時に、大きくかき回せていると空気が入って、ふっくら仕上がります。

  • レシピID:1780013234
  • 公開日:2014/02/15
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カテゴリ
その他のお好み焼
関連キーワード
簡単、おつまみ、居酒屋、卵焼き、豚、 簡単、豚バラ、卵焼き、もやし、 キャベツ、もやし、卵、豚v腹、おつまみ、 簡単、ソース味、鉄板焼き、おつまみ、豚肉
料理名
とん平焼き
きのこのみみ
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つくったよレポート(19件)

  • tonton22
    tonton22
    2023/08/20 18:29
    居酒屋メニュー☆もやしとキャベツのとん平焼き
    美味しくいただきました♡ 素敵なレシピごちそうさまでした
    (*´꒳`*)
  • まちやまちや
    まちやまちや
    2023/05/07 19:26
    居酒屋メニュー☆もやしとキャベツのとん平焼き
    うまくできましたー!
    またリピートします♪
  • パンキッシュ
    パンキッシュ
    2022/04/03 07:47
    居酒屋メニュー☆もやしとキャベツのとん平焼き
    安上がりだし、おいしくてよかったです!
  • さんご0321
    さんご0321
    2021/05/21 11:18
    居酒屋メニュー☆もやしとキャベツのとん平焼き
    お昼ご飯に作りました!とても美味しかったです(*´ч`*)また作ります、ごちそうさまでした(´∀`*)

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