簡単☆田作り☆2014 レシピ・作り方

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きのこのみみ
2014年のおせちです。

材料(6~8人分)

ごまめ
200g
砂糖
大さじ8
醤油、酒
各大さじ4
サラダ油
少々
白いりごま
少々

作り方

  1. 1
    ごまめをフライパンに入れ、弱火で2~3分炒り、サラダ油を薄くひいたバットに並べます。
  2. 2
    フライパンに調味料を入れ、中火で泡が細かくなるまで火を入れ、細かくなったらごまめを入れまんべんなく絡ませます。
  3. 3
    長時間火にかけるとモロモロするので、さっとまんべんなく絡ませ、サラダ油をひいたバットに広げます。白いりごまをかけて、できあがり。

おいしくなるコツ

2の調味料は、だんだん泡が細かくなるので、細かくなってからごまめを入れてください。

きっかけ

おせち料理に。

公開日:2014/01/01

関連情報

カテゴリ
田作り
関連キーワード
お正月、おせち、お正月料理、おせち料理、 簡単、ごまめ、魚、香ばしい、 日本酒に合う、おつまみ、 正月、宴会、
料理名
田作り

このレシピを作ったユーザ

きのこのみみ こんにちは‼️ いつもありがとうございます! お酒大好き!美味しいもの大好き‼️ 楽しい食卓に乾杯‼️ 今だからこそ、お家で楽しく‼️

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