パーティーに！☆スモークサーモンの押し寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バットに、ラップをひきます。酢飯をバットに熱いうちに広げて軽く押しながら、よく洗ったゆずの皮をみじん切りし、ちりばめます。

2. 2

   胡麻は炒って、すりごまにして、酢飯にかけます。

3. 3

   酢飯が冷めたら、スモークサーモンをきれいに並べます。ラップをして、上から、均等に押します。食べるまで馴染ませます。

4. 4

   食べやすく切り、1/2に切った大葉を挟んで、できあがり。