湯がいて漬けるだけ☆ジューシー焼豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は大きめの鍋に入れ、ねぎ、潰したにんにく、スライスしたしょうがを入れ、酒1/4カップを入れ火にかけ、40分ほど弱火で煮て串を刺して透明の汁が出たら、出来ているので火を止めます。

2. 2

   ＊をよく混ぜ合わせ、、豚肉を10分漬け、ひっくり返して、10分漬け、出来上がり。お肉が冷めるまで待って、スライスします。

3. 3

   後日、ラーメンとしていただきました！