乾物利用で手軽に!ミネラル補給サラダ レシピ・作り方

乾物利用で手軽に!ミネラル補給サラダ
かっぺ4217
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冷凍野菜と乾物を使うと手軽に豪華なサラダが作れます。

材料(3人分)

  • レタス 4枚
  • 乾燥ひじき(水で戻した物) 軽くふたつかみ
  • 乾燥ワカメ(水で戻した物) 軽くふたつかみ
  • 冷凍枝豆 軽くふたつかみ
  • 桜えび 軽くひとつかみ
  • 千切りキャベツ 軽くひとつかみ
  • 白ゴマ ふたつまみ
  • トマト 1個
  • 青じそドレッシング(好みの物でも) 適量
  • 水菜 1わ
  • しらす 軽くひとつかみ

作り方

  1. 1 レタスは食べやすくちぎり、枝豆は解凍する。トマトはざく切りにする。水菜は4㎝長さにきる。
    ワカメは食べやすく切る。ひじきとワカメはよく水気を絞る。
  2. 2 キャベツと水菜はボールに入れて軽く水にさらして水気をしっかりときる。
  3. 3 皿にレタス、②、ひじきとワカメの順に盛りつけ、枝豆、えび、しらす、ごまをちらし、周りにトマトを並べる。ドレッシングをかけていただきます。

きっかけ

あるもので、簡単においしく、ヘルシーに

  • レシピID:1780012588
  • 公開日:2013/12/04
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水菜
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