簡単リメイク♪肉じゃがの残りで和風カレー レシピ・作り方
材料（6～8人分）
- サツマイモ
- ３本
- 水
- １Lくらい
- ゴールデンカレー(お好みの市販ルー)
- １箱
- 肉じゃがの残り
- お玉４杯強
- 肉じゃがの残り汁
- お玉４杯強
作り方
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- 1
- サツマイモは綺麗に洗い、２㎝厚さの輪切りにする。
-
- 2
- 肉じゃがの鍋に水、サツマイモを入れて煮詰める。灰汁がでたら取り除き、サツマイモの芯がなくなるまで15分くらい煮る。
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- 3
- そこにルーを入れて、鍋が焦げないように混ぜながら10分くらい弱火で煮る。
ルーが溶けて、とろみがついたら完成！
おいしくなるコツ
お好みで肉、人参、玉ねぎをﾌﾟﾗｽして煮て下さい。今回の肉じゃがは(ID17800112)を使いました。参考にして下さい。
きっかけ
肉じゃがを沢山作ったから