タイ風☆春雨サラダ レシピ・作り方

タイ風☆春雨サラダ
きのこのみみ
きのこのみみ
ヤムウンセン風サラダです。お酢のものみたいにあっさりです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鍋に湯を沸かし、ミンチを湯がき、茶こしで引き上げ、その湯の中に春雨をいれ、ゆがいて、ざく切りにします。玉ねぎはスライスし水にさらし水気を切ります。きゅうりは千切りにします。
  2. 2 トマトは食べやすく切ります。ボールに春雨とひき肉を入れ、*を混ぜ合わせたものを半量入れて、よく合えます。残りの野菜を入れて、残りの*をいれて、よく混ぜ、器に盛りつけ、出来上がり。

きっかけ

春雨をあっさり食べたくて。

おいしくなるコツ

先に、春雨に下味をつけます。

  • レシピID:1780012446
  • 公開日:2013/10/29
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カテゴリ
ナンプラーを使ったサラダ
関連キーワード
タイ料理 酢の物 エスニック サラダ
料理名
春雨サラダ
きのこのみみ
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