めんつゆで簡単☆鶏むね肉の竜田揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   めんつゆ（コツ参照）
   おろしわさびを合わせておきます。
   ※ボウル・ポリ袋・お皿…何でもＯＫです♪

2. 2

   鶏肉の皮と余分な脂を取り
   １～２ｃｍの削ぎ切りにし（大きい部分は半分に切って下さい）
   １．の液に３０分～漬けます。

3. 3

   鶏肉に片栗粉を付け
   少しおいて
   衣を落ち着かせます。
   ※鶏肉の汁気は拭き取らなくてＯＫです。

4. 4

   中温前後の揚げ油で
   カラッときつね色に揚げれば出来上がりです！