ハムカツの残りでうまうま卵とじ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
玉ねぎは薄切り、人参もなるべく細い細切りにする。ハムカツは1.5cm幅に切る。
本だし、水、砂糖、醤油、みりんを混ぜておく。 - 2 フライパンに人参、玉ねぎ、合わせた調味料を入れて煮詰める。そこにハムカツを並べて2～３分煮る。(もし、水気が少なくなったら水を少々足してから)溶き卵を回し入れる。
-
3
蓋をして弱火で１分、火を止めて１分蒸らす。
皿に盛りつけて完成です！
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