夏野菜づくし！ゴーヤ、茄子、ピーマンの煮浸し風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分に切り、スプーンでしっかりと綿を取り除き、更に縦半分に切り、薄切りにして水にさらす。
   ピーマンは細切り、茄子は４㎝長さの細切りにする。

2. 2

   鍋に①、水、調味料を全て入れて、煮詰める。グツグツしたら弱火で10分くらい煮る。
   野菜にしっかりと味が染みたら出来上がり！

3. 3

   冷やして食べてもおいしいです。