濃厚☆鰹こぶだし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、昆布を入れ出来れば一晩置きます。時間がなければしょうがないですが、なるべく30分はつけてください。

2. 2

   鍋に火をかけ、沸いたらかつおぶしをいれ、一煮立ちで、火を消し、鰹節が沈むまで待ちます。

3. 3

   沈んだら、ざるにキッチンペーパーをひき、こします。出来上がり。