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小松菜とあわびたけの簡単ツナ炒め レシピ・作り方

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かっぺ4217
ツナとキノコの旨味たっぷりの簡単野菜炒めです！忙しい朝にピッタリ！
みんながつくった数 1件

材料（３～４人分）

小松菜
３かぶ
あわびたけ(しめじ、えのき、舞茸好みで)
１/2パック
ツナ缶
１個
塩胡椒
少々
本だし粉末
小１
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作り方

  1. 1
    キノコの根元を切り落としてほぐし、熱したフライパンにツナ缶の油をひき、キノコを入れて時々揺すりながら蒸し焼きにする。軽く火が通ったら、３㎝長さに切った小松菜の茎部分を入れて炒める。
  2. 2
    同時に本だし、塩胡椒を入れてキノコと茎の芯まで火が通ったら、葉の部分とツナの残りを入れる。味が染み、軽くしんなりするまで強火でさっと炒めて完成です！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

小松菜の葉とツナを入れてからは炒めすぎないこと。キノコは好みの物をどうぞ

きっかけ

あわびたけが安かったので、簡単野菜炒めにしました。

公開日：2013/06/13
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カテゴリ
その他のきのこ

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かっぺ4217 「あるもので簡単に美味しくヘルシーに」が我が家のお決まりです！ また、スポーツをしている子供たちの為に栄養バランスも考え、体に優しい物を作ります。

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