ごまドレで簡単味付け！ほうれん草の白和えレシピ・作り方

Name: ごまドレで簡単味付け！ほうれん草の白和え
Yield: ３～４
Ingredients: 豆腐 ３００ｇ; ほうれん草 ３把; 人参 ５ｃｍ; ごまドレッシング 大さじ５

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ごまドレッシングで若い人も食べられる白和えにしました。

みんながつくった数 1件

材料（３～４人分）

豆腐: ３００ｇ

ほうれん草: ３把

人参: ５ｃｍ

ごまドレッシング: 大さじ５

作り方

1

お豆腐をキッチンペーパーで包んで耐熱皿にのせ
レンジ６００ｗで３分加熱します。（コツ参照）
2

人参は２ｍｍ角の細切りにして
塩少々を加えたお湯で茹でたら
水気を切ります。
3

ほうれん草は汚れを落として
根元の方から鍋に入れて茹でたら
流水にとって水気を切り
２～３ｃｍに切ります。
4

各々をもう一度キッチンペーパーで水気を抑えてボウルに入れ
ごまドレッシングも加え
お豆腐を崩しながら混ぜ合わせれば出来上がりです！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回は絹ごし豆腐で滑らかに仕上げましたが、木綿なら水分をより抑えられます。ドレッシングは製品によって加減してください。

きっかけ

白和えが苦手なので、ごまドレッシングを使ってみたら食べられました♪

公開日：2013/06/17

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このレシピを作ったユーザ

arakurea 三世代家族で２０代～９０代と年齢層が幅広く、皆で食べられる献立を毎日考えるのは結構大変…でも楽天レシピさんの会員になってからは多くのレシパーさんの美味しいレシピに助けられ、レシパーさん達に感謝の日々です（*^_^*）　特にお味噌汁は毎日３回作るので、皆さんのレシピがスッゴク助かります☆ ブログあらくれあのひらめきレシピ♪→ http://plaza.rakuten.co.jp/arakurea/