豚肉とキャベツのあっさり炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に
   醤油　小さじ２
   酒　小さじ２
   で下味をつけておきます。（※コツ参照）
   人参は千切り
   にんにくは包丁で潰します。
   ★写真は 全て倍の分量です(^^ゞ

2. 2

   キャベツはざく切りにします。
   芯の部分は薄切りにすると良いです。

3. 3

   ピーマンは、
   ヘタと種を取り除いて
   細切りにします。

4. 4

   フライパンに
   サラダ油
   にんにく
   を入れて温め
   香り立ったら
   野菜を加えます。
   油が全体にまわったら
   塩
   コショウ
   お水
   を振って、よく炒めます。

5. 5

   野菜を端に寄せ
   お肉をよく炒めながら
   （お肉がくっついている時は、菜箸でかする様にして解します）
   野菜と合わせていき
   味の素を振って
   味が足りなければ塩で調整して出来上がりです！