まるでステーキ●のタレ！おろしソース レシピ・作り方
材料（４～5人分）
- 大根おろし 大きめの20cm分
- おろしにんにく １玉分
- おろし生姜 にんにくと同量分
- 本だし粉末 小１と１/2
- 醤油 大6
- めんつゆ 大４
- みりん 大４
- 酒 大2
- 玉ねぎ(おろしたもの) １/2個分
作り方
-
1
材料を全て小鍋に入れて、煮詰めます。グツグツしてから中火で10分くらいです。
お玉で時々かき混ぜて下さい。 -
2
(ハンバーグのおろしソースの場合)
ハンバーグをフライパンで焼き、両面きちんと焼き上がったら、そこに①を入れて強火で40秒～1分蒸し焼きにする。
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- カテゴリ
- お肉に合うタレ
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ゆっぴー32322013/06/07 22:13
ハンバーグや野菜炒めに使いました。ちょっとリッチな気分で頂きました！
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