作り置き☆同時にひじき煮とこんにゃく煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきはよく洗い、袋の表示にしたがって戻します。
   人参、油あげは千切りにします。

2. 2

   こんにゃくは小さめの三角に切り、厚みを半分にします。

3. 3

   鍋にお湯を沸かし、こんにゃく、油あげを入れて3分ほど茹でます。
   アク抜きと油抜きです。

4. 4

   鍋に油を入れて具材を炒め、油がまわったら調味料と出汁を入れます。弱火で15分ほど煮たら完成です。

5. 5

   鍋からこんにゃくだけを取り出します。一緒についてきた具材はそのままでok
   こんにゃく煮

6. 6

   ひじき煮