作り置き☆冷凍保存可 キャベツ入り肉団子☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツをみじん切りにします。
   塩をもみこみ、10分ほど置いておきます。

2. 2

   鍋にお湯をわかします。

3. 3

   キャベツがしんなりしたら、水で洗って塩を落とし、よくしぼります。

4. 4

   ボウルにパン粉以外の材料を入れ、粘り気が出るまでよく混ぜ合わせます。
   タネがゆるければパン粉で調整してください。

5. 5

   一口大のボール状にまとめ、お皿に並べます。
   約30個できます。

6. 6

   沸騰したお湯に入れ、5〜6分茹でます。
   目安は肉団子が浮いてから1分ぐらいです。

7. 7

   火が通ったらお皿にとって出来上がり。
   小分けにして冷凍出来ます。