フルーツの爽やかな甘味“ベジフルミックスサラダ” レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は５ｍｍ程のイチョウ切りにして
   塩を加えたお湯で
   柔らかく茹でます。

2. 2

   じゃが芋の皮を剥き
   １～２ｃｍ角に切り
   サッと水をくぐらせたら
   耐熱容器でラップをかけ
   ６００ｗで３分～
   柔らかくします。

3. 3

   きゅうりは板ずりをしたら
   薄切りにし
   塩をまぶしておきます。
   玉ねぎも薄切りにし
   見ずにさらします。

4. 4

   リンゴは薄いイチョウ切りにして
   塩水に浸しておきます。
   バナナは3ｍｍ前後の輪切りにしたら
   レモン汁をまぶして
   色止めをします。

5. 5

   ３．のきゅうりをサッと水にくぐらせてギュッと絞り
   玉ねぎも水気を絞ります。
   ４．のリンゴはザルにあげて
   水気を取ります。

6. 6

   ボウルに全ての材料と
   マヨネーズを入れて
   混ぜ合わせれば
   出来上がりです！