安い！早い！旨い！待たせないスピードおつまみ☆ レシピ・作り方

Name: 安い！早い！旨い！待たせないスピードおつまみ☆
Yield: ３～４
Ingredients: 油揚げ ２枚; 生姜（薄切り） ３枚～; 醤油 小さじ２～; 味の素 少々; あればパセリやカイワレなど 彩りに

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arakurea

手早くできるチョ～簡単時短レシピです。
サラダのトッピングとしてもいけますよン♪

みんながつくった数 3件

材料（３～４人分）

油揚げ: ２枚

生姜（薄切り）: ３枚～

醤油: 小さじ２～

味の素: 少々

あればパセリやカイワレなど: 彩りに

作り方

1

生姜は極細に切ります。プライパンを火にかけます。（油は不要です）
2

油揚げを半分に切ってから細切りにし
十分に熱したフライパンで
少し焦げ目がつくくらいに
カリカリに焼いて
火を止めます。
※フライパンの底からはみ出ない程度の強火で♪
3

※火を止めたら、ここからは余熱で手早く仕上げます…
フライパンに生姜を加えて軽く混ぜ
醤油・味の素を振り入れ
フライパンを返すようにして絡ませれば出来上がりです！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レシピのお醤油の量は少な目です。…油揚げのサイズやお好みによって加減してください。３．の手順…お醤油は、まばらに絡ませるくらいの感じで良いです。

きっかけ

晩酌が始まってしまったので、間に合せで大急ぎで作りました(´▽｀)

公開日：2013/03/16

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このレシピを作ったユーザ

arakurea 三世代家族で２０代～９０代と年齢層が幅広く、皆で食べられる献立を毎日考えるのは結構大変…でも楽天レシピさんの会員になってからは多くのレシパーさんの美味しいレシピに助けられ、レシパーさん達に感謝の日々です（*^_^*）　特にお味噌汁は毎日３回作るので、皆さんのレシピがスッゴク助かります☆ ブログあらくれあのひらめきレシピ♪→ http://plaza.rakuten.co.jp/arakurea/