材料（３人分）
- 菜の花
- 100g
- しらす
- ひとつかみ
- いりごま
- 大2
- わさび(お寿司に付いてくる)
- １個
- ポン酢
- 大１
作り方
-
- 1
- たっぷりの湯で菜の花を茹でる。茹で上がったらすぐに水洗いしておき、冷めたらよく水気を切る。
-
- 2
- ポン酢とわさびを予めボールで混ぜておき、①としらす、ゴマを入れて混ぜ合わせて完成＼(^^)／
おいしくなるコツ
菜の花は茹で上がったらすぐに水洗いして下さい！色が落ちてしまいます。
きっかけ
旬の物が食べたくて
関連情報
- カテゴリ
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菜の花
- 料理名
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菜の花のしらす和え わさび風味
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