お母ちゃんのロールキャベツ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 お湯を沸かしキャベツをゆがいてしんなりさせます。
- 2 玉ねぎはみじん切にして油で炒め、きつね色にして冷ましておきます。
- 3 ボウルにひき肉.パン粉・卵・炒めた玉ねぎ.塩.こしょう.ナツメグを入れてよくこねます。
-
4
じゃがいもを1cm角に切り、こねた肉に混ぜ込みます。
- 5 種を8等分にし、キャベツで1っずっ包んでぃきます。外れるのが心配なら爪楊枝で巻き終わりを止めます。
- 6 鍋に水・マギーブイヨン・醤油・みりんを入れ、ロールキャベツをきれいに並べて火にかけます。
-
7
沸とうしたら火を弱め15分煮ます。
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