おすすめ
フォロー
カテゴリ
献立
コラム
楽天レシピトップ
カテゴリ
麺・粉物料理
うどん
アレンジうどん
レシピ詳細
アプリで広告非表示を体験しよう
肉のせうどん レシピ・作り方
アプリをダウンロードする
たーやママ
手軽に作れて食べやすいです。
材料(3人分人分)
半生うどん
300g
豚肉
150g
レタス
2~3枚
ネギ・ミョウガ・すりごま
適宜
市販のめんつゆ
適量
生姜
1かけ
油
大さじ1/2
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
酒
大さじ1
アプリで広告非表示を体験しよう
作り方
1
大きめの鍋にお湯を沸かし、麺を茹でます(時間は商品のパッケージに記載どおりに)
2
レタスは洗い適当な大きさにちぎり三等分にして器に敷き詰めます。
3
ネギとミョウガは小口切りにします。
4
生姜はせんぎり、豚肉は1㎝幅に切ります。
5
フライパンに油を熱し生姜を炒め、香りがたったら豚肉を加え酒をふりいれて、さらに炒めます。
砂糖て醤油で味付けします。
6
ゆで上がったうどんは水洗いして引き締め、器のレタスの上に盛り付けます。
7
上にネギとミョウガの小口切りをのせ、その上にすりごまをかけます。
8
市販のめんつゆを規定の倍にうすめ、うどんにかけていただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豚肉を炒める時に酒をふりいれると臭みが消えると思います。
きっかけ
お鍋の翌日、余った豚肉で一品作ろうと思い、作成しました。
公開日:2012/10/10
このレシピの詳細を見る
関連情報
カテゴリ
アレンジうどん
料理名
うどん
このレシピを作ったユーザ
たーやママ
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません
おすすめの特集
もっと見る
注目のキャンペーン
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「きゅうり」!>
ヨーロッパと日本の食材はPerfect Match !ヨーロッパ食材×日本食材レシピコンテスト
アレンジうどんの人気ランキング
1
位
簡単ランチ!ごま油香る海苔ツナ冷やしうどん
2
位
きのこのバターじょうゆうどん
3
位
豆乳でヘルシー☆冷し坦々麺
4
位
黄金比率!ピリ辛冷やし豆乳胡麻坦々うどん
5
位
2日目が美味しい!カレーの残りでカレーうどん
6
位
広島名物!汁なし担々うどん
7
位
明太バターうどん
8
位
風邪の時はコレ!簡単フワフワあんかけ卵とじうどん
9
位
管理栄養士*レンジで簡単!油うどん
10
位
普通の冷たい✿かけうどん❤
アレンジうどんのカテゴリへ
スポンサーからのお知らせ
関連するカテゴリの人気ランキング
梅干し
TOP10
きゅうり
TOP10
父の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
冷やし中華
TOP10
そら豆
TOP10
生姜(新生姜)
TOP10
いわし
TOP10
梅
TOP10
酢
TOP10
旬のワード人気ランキング
1
位
カレーライス カレールー
2
位
きゅうり
3
位
ジャガイモ ニンニク
4
位
エビ
5
位
生湯葉
6
位
薫
7
位
サンドイッチ
8
位
じゃがいも
9
位
さつまいも
10
位
ささみ
関連する献立
ボリューム満点!!「豚肉のサラダうどん」献立
たっぷりなトッピングでバランスアップ!「冷やしうどん」献立
マンネリ解消!「焼きうどん」献立
もっと見る
公式ファンページ新着レシピ
ワッサーのカプレーゼ
バウムクーヘンの塩バターフレンチトースト
【フレイル予防】なすときゅうりの中華和え
粉を使わない!ほうれん草のお好み焼き
鮭のムニエル
メロン子と孟宗筍の中華炒め
公式ファンページ一覧へ
楽天レシピを見るなら
アプリがおすすめ
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
アプリをダウンロードする