みょうがとオクラのぶっかけそうめん レシピ・作り方

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ありんこ食堂
食欲が湧きそうな食材を使いました

材料（1人分）

そうめん
1人分
みょうが
1個
オクラ
2本
本つゆ
適量
ナンプラー
少々
温泉卵
1個
豆板醤
少々
ごま
少々

作り方

  1. 1
    みょうがとオクラを斜め切りにする。
  2. 2
    そうめんと1を茹でる。茹で上がったら器に盛り、温泉卵を乗せて、本つゆとナンプラーをかける。ごまと豆板醤を乗せてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆板醤を溶かしながらピリ辛味でいただきます

きっかけ

夏にさっぱりみょうがをくわえたぶっかけそうめんです

公開日：2012/07/25
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関連情報

カテゴリ
素麺・冷麦
料理名
ぶっかけそうめん

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ありんこ食堂 おてがるヘルシーなおひとりさまレシピをかんがえちゅうです 主に野菜主体でシリコンスチーマーを使ったレシピです

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