ガラスープで簡単！もやしとピーマンの炒め物☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンはヘタとタネを取り除き、細切りにします。
   しめじは石づきを切り落としてほぐします。
   ニンニクはみじん切りにします。
   もやしはザルでサッと洗って水切りします。

2. 2

   フライパンに油とニンニクを入れて弱火にかけ、香り立ったらピーマンを良く炒めます。（ニンニクが焦げない程度の中火）
   途中で塩（一つまみ）を加えます。

3. 3

   ２．にシメジを加えて炒めたら、強火にしてモヤシとガラスープ、こしょうを振ってサッと炒めて出来上がりです！
   ※ガラスープはお好みで加減して下さい！