大葉たっぷり☆漬けまぐろの山かけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊を鍋に入れ、(レンジでもOKです)10秒ほど煮切り、冷まします。マグロはスライスします。大葉は千切りにします。山芋は皮を剥き、水に酢を少々入れ、つけておきます。

2. 2

   ＊が冷めたら、まぐろを切った物を、10~15分ほどつけます。づけが出来る頃に、山芋をビニール袋にいれ、たたきます。

3. 3

   お皿に盛りつけ、わさびを添えて、できあがり。